Lisa 1
31.10.2025 lepingu
nr 10-2/25/102 juurde
Tehniline kirjeldus
„Cateringi teenus õppuseks“ (301022)
Catering teenust vajatakse õppuseks Cyber Coalition, mis toimub Rävala pst 14, Tallinn SA CR14 ruumides
ajavahemikul 25.11-05.12.2025.
1. NÕUDED TEENUSELE
1.1. Teenus ajavahemikul 25.11.2025–27.11.2025:
1.1.1. Eeldatav tarbijate arv on:
• 25.11 kuni 100 inimest;
• 26.11 kuni 200 inimest;
• 27.11 kuni 200 inimest.
1.1.2. Päeva vältel kohvi/tee pakkumine alates kella 8.30.
1.1.3. Kohvipauside värskendamise/pakkumise ajad võivad olla 8.30; 12.00; 16.00.
1.1.4. Lisaks kohvile/teele pudelivesi (gaseeritud ja ilma) ja karastusjoogid (Coca-Cola,
Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite) plastikpudelites (500 ml). Pudelivee ja
karastusjookide eest tasutakse vastavalt tegelikult tarbitud kogustele.
1.1.5. Päeva jooksul kerged suupisted (puuviljad, soolased/magusad küpsised).
1.2. Teenus ajavahemikul 28.11.2025–05.12.2025:
1.2.1. Eeldatav tarbijate arv on kuni 220 inimest päevas.
1.2.2. Pakkuda tuleb toitlustust järgnevalt:
• Tervituskohv alates kell 8.30 – kohv, tee, pudelivesi.
• Kohvipaus kell 10.30 – kohv, tee, vesi. Lisaks juurde ka soolaste/magusate
küpsiste valik.
• Soe lõuna-buffet alates kell 12.00. Pakkumine peab sisaldama mitmekesist
toiduvalikut (kala, liha, vegan, laktoosivaba, gluteenivaba). Toit peab varieeruma
iga päev. Lisaks värske salativalik ja magustoit. Portsjonid peavad täitma
täiskasvanud inimese kõhu (pearoog lisanditega kokku umbes 500 g (liha/kala
min 200 g) ja magustoit umbes 125 g).
Joogivalik: kohv, tee, mittealkohoolsed joogid (vesi, mahl).
04.12 peab magustoit olema hea kvaliteediga Pavlova.
• Pealelõunane kohvipaus alates kell 15.00 – kohv, tee, pudelivesi plastpudelites.
Lisaks puuviljavaagen, küpsised ning kerged suupisted.
• Päeva jooksul külmikutes karastusjoogid (Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta,
Sprite) ja vesi gaseeritud/gaseerima (500 ml). Külmikud on tellijal olemas ja neid
tuleb täita igal hommikul. Pudelivee ja karastusjookide eest tasutakse vastavalt
tegelikult tarbitud kogustele.
1.3. Tellija täpsustab tarbijate lõpliku arvu hiljemalt 7 päeva enne teenuse osutamist.
1.4. Pakkumus peab sisaldama kogu serveerimiseks vajalikku inventari (sh nõud, laudlinad,
toidusildid inglise keeles) ja teenindust.
1/2
1.4.1. Teenuse osutamine toimub ühes ruumis. Tellijal on olemas toidu serveerimiseks
klassiruumi lauad ja ca 10 pukklauda, mis tuleb katta laudlinadega.
1.5. Menüü koostamisel peab arvestama osalejate erivajadustega: erinevate (levinumate)
allergikutega ning toitumisstiilidega (taimetoit, vegan, gluteeni- ja laktoosivaba), mille
vajaduse ja osakaalu täpsustab hankija pärast hankelepingu sõlmimist pakkujaga
kokkulepitud ajaks. Pakkumuse näidismenüüs tuleb välja tuua toidud erivajadustega
osalejatele.
1.6. Päeva lõppedes tuleb teenusepakkujal korraldada prügi ja taara äravedu.
1.7. Teenuse osutajal peavad olema valdkonnas tegutsemiseks kõiki valdkonda reguleeritavates
õigusaktides loetletud load ja registreeringuid.
1.8. Teenust osutama tulevad isikud peavad eelnevalt olema valmis läbima turvakontrolli,
esitades vähemalt 7 tööpäeva enne teenuse osutamise alustamist isikute nimed ja
isikukoodid aadressile
[email protected]. Turvakontrolli mitte läbimise või hoones
töötamise mittesobivuse korral peab teenusepakkuja olema valmis isikud asendama
samaväärse pädevusega isikutega.
2. KVALITEEDIKONTROLL
2.1. Tellija kontrollib toidu vastuvõtmisel toidu kvaliteeti ja koguseid. Kui teenuse osutamisel
selgub, et toit on riknenud, ei vasta tellitud kogusele või on muu puudusega (nt toit ei ole
värske, esinduslikult serveeritud, maitsev ja/või ei vasta üldlevinud cateringi teenuse
osutamise standardile), on täitja kohustatud riknenud või puudusega toidu omal kulul
asendama uuega.
2.2. Juhul, kui toit on riknenud või ei vasta hankelepingus/tellimiskirjas/tehnilises kirjelduses
sätestatule, taotleb tellija kontaktisik täitja esindaja kohaletulekut. Täitja esindaja on
kohustatud tulema kohale hiljemalt 30 minuti jooksul alates tellija kontaktisikult vastava
teate saamisest, kui teates ei lepita kokku teisiti. Tellija esindaja juuresolekul koostatakse akt
mittekvaliteetse toidu tuvastamise kohta, mille allkirjastavad poolte kontaktisikud. Juhul, kui
täitja esindaja keeldub kohale tulemast, koostab tellija kontaktisik ühepoolse akti
mittekvaliteetse toidu tuvastamise kohta ning täitja poolt esitatud hilisemad pretensioonid
aktis fikseeritud andmete kohta ei kuulu rahuldamisele.
3. SAATEDOKUMENDID
3.1. Tellitud toidu/teenuse üleandmisel esitab täitja tellija kontaktisikule saatelehe/akti.
3.2. Saatelehel/aktil peab olema märgitud eraldi ridadena tellitud toidu kirjeldus toiduartiklite
kaupa, ühik, ühiku kaal, ühikute arv, teenuse puhul teenindajate arv, teenindamise aeg.
3.3. Poolte kontaktisikud veenduvad täitja poolt esitatud saatelehele/aktile märgitud andmete
õigsuses ning allkirjastavad selle 2 eksemplaris, millest üks jääb mõlemale poolele.
4. ARVELDUS
4.1. Teenusele rakendub käibemaksumäär 0% European Union Council Directive 2006/112/EC
and Value-Added Tax Act p.15.3.5/1, p.15.4.14/2 and p.15.5/1 alusel.
4.2. Täitja peab arvele lisama, et maksja on Sihtasutus CR14, kuid teenuse saaja on NATO
ACT/NATO SACT.
2/2
OÜ Plus Catering
Akadeemia tee 18, 12611 Tallinn 31.10.2025 nr 10-2/25/102
[email protected]
[email protected]
Tellimiskiri
Esitame tellimuse Sihtasutus CR14 ja OÜ Plus Catering vahel 04.07.2025 sõlmitud raamlepingu
nr 2-2/25/383 alusel läbi viidud minikonkursi „Cateringi teenus õppuseks“ (301022) tulemusena vastavalt
teie poolt minikonkursis esitatud pakkumusele.
Teenuse osutamise asukoht: Rävala pst 14, Tallinn SA CR14 ruumides.
Teenuse osutamise periood: 25.11-05.12.2025.
Kontaktisikud:
Tellija kontaktisik on Rauno Põld (tel +372 5625 0298, e-post
[email protected]);
Täitja kontaktisik Rain Vahtel (tel +372 522 9314, e-post
[email protected]).
Maksetingimused:
Teenuse ühiku hinnad on määratud täitja pakkumuses ja need on pooltele siduvad. Teenuse hinda
arvestatakse eurodes ilma käibemaksuta.
Täitja esitab arve e-arvena (masintöödeldavas XML-vormingus) järgmiste andmetega:
Maksja andmed (arve tasuja):
Sihtasutus CR14 (registrikood 90015175, aadress Rävala pst 14, 10143 Tallinn).
Teenuse saaja: NATO ACT/NATO SACT.
Muud arvele märgitavad andmed:
tellija kontaktisik Rauno Põld;
raamlepingu number 2-2/25/383;
tellimuse number;
riigihanke lepinguosa viitenumber 293683 009 002 000;
minikonkursi viitenumber 301022;
teenuse liik, osutamise aeg, saatelehe/akti nr.
Tellimiskirja täitmisel juhinduvad lepingupooled Eesti Vabariigi õigusaktidest, tehnilisest kirjeldusest,
sõlmitud raamlepingust nr 2-2/25/383 ja tellimiskirjast.
Lugupidamisega
Riina Krall
hanke projektijuht
[email protected]
Lisad: Lisa 1. Tehniline kirjeldus; 20251027_A_RKIK_Lisa_1_Tehniline_kirjeldus_301022. pdf.
Lisa 2. Pakkumus, 20251027_A_RKIK_Lisa_2_Pakkumus_Plus_Catering_301022. zip
Järve 34a / 11314 Tallinn / 717 0400 /
[email protected] / www.kaitseinvesteeringud.ee
Registrikood 70009764
Sündmuse nimi: Cyber Coalition
Pakkumine nr. 37485 Toimumiskuupäev 28.11-5.12.2025
Ettepanek nr. 1 Toimumise aeg toodud pakkumisel
Pakkumine koostatud Toimumiskoht Rävala pst 14
13.10.2025 Külaliste arv 220
Pakkumise koostas: Anni Kiil Ettevõte SA CR14
Telefon: 5330 3835 Tellija nimi
[email protected] Telefoninumber
E-post
Projektijuht: Plus Catering OÜ Reg.nr 14139902
Telefon: Akadeemia tee 18, Tln KMKR: EE101920144
Swedbank EE942200221065330963
Kohv/tee, vesi saadaval terve päeva
Ühik Kogus Hind Summa
Reede 28.11
Tervituskohv kell 8.30
Kohv/tee in 440 1,20 € 528,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kohvipaus kell 10.30
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 30
Valik soolaseid ja magusaid küpsiseid 30g in 220 0,45 € 99,00 €
Lõuna kell 12.00 765g/in in 220 9,90 € 2 178,00 €
Soe buffet 500g/in
Päikesekuivatatud tomatipestoga maitsestatud kanafileepalad kooreses kastmes GV, LV
Võikala valge veini kastmes GV, LV
Kapsa-kikerhernekotlet GV, LV, V
Röstitud kartulid, porgandid, Türgi oad ja suvikõrvits GV, LV, V
Valik heledaid ja tumedaid kukleid, ürdivõi
Köögivilja-kikerhernesalat GV, LV, V
Magus 125g/in
Rabarberikook
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 15
Mahl l 10 1,90 € 19,00 €
Kohvipaus 15.00
Kohv/tee in 220
Kerge amps in 220 1,20 € 264,00 €
Puuviljavalik 50g
Soolased ja magusad küpsised 30g
Muu/rent
Buffet-laud lina ja seelikuga komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Toidusildid EST-ENG allergeenidega komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Kate pukklauale tk 10 0,00 € 0,00 €
Personal
Ettevalmistus (2h x 4 teenindajat) h 8 21,00 € 168,00 €
Teenindus (7,5h x 4 teenindajat) h 30 21,00 € 630,00 €
Koristus (1h x 4 teenindajat) h 4 21,00 € 84,00 €
Transport komplekt 1 50,00 € 50,00 €
Laupäev 29.11
Tervituskohv kell 8.30
Kohv/tee in 440 1,20 € 528,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kohvipaus kell 10.30
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 30
Valik soolaseid ja magusaid küpsiseid 30g in 220 0,45 € 99,00 €
Lõuna kell 12.00 765g/in in 220 9,90 € 2 178,00 €
Soe buffet 500g/in
Suitsune seakülg, kaste kõrval GV, LV
Saidafilee sidrunheinakastmes GV, LV
Sojapallid tomatikastmes GV, LV, V
Küüslaugu-ürdi ahjukartul GV, LV, V
Röstitud köögiviljad maitsestatud käsitöö persilladega GV, LV, V
Valik heledaid ja tumedaid kukleid, ürdivõi
Oa-läätsesalat GV, LV, V
Pokaalimagus 125g/in
Sidruni-tequila posset
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 15
Mahl l 10 1,90 € 19,00 €
Kohvipaus 15.00
Kohv/tee in 220
Kerge amps in 220 1,20 € 264,00 €
Puuviljavalik 50g
Soolased ja magusad küpsised 30g
Muu/rent
Buffet-laud lina ja seelikuga komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Toidusildid EST-ENG allergeenidega komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Kate pukklauale tk 10 0,00 € 0,00 €
Personal
Ettevalmistus (2h x 4 teenindajat) h 8 21,00 € 168,00 €
Teenindus (7,5h x 4 teenindajat) h 30 21,00 € 630,00 €
Koristus (1h x 4 teenindajat) h 4 21,00 € 84,00 €
Transport komplekt 1 50,00 € 50,00 €
Pühapäev 30.11
Tervituskohv kell 8.30
Kohv/tee in 440 1,20 € 528,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kohvipaus kell 10.30
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 30
Valik soolaseid ja magusaid küpsiseid 30g in 220 0,45 € 99,00 €
Lõuna kell 12.00 765g/in in 220 9,90 € 2 178,00 €
Soe buffet 500g/in
Kana magus-hapus kastmes LV
Veis seesamikastmes GV, LV
Vegan bolognese GV, LV, V
Aurutatud riisimix GV, LV, V
Wokitud köögiviljad GV, LV, V
Valik heledaid ja tumedaid kukleid, ürdivõi
Kapsa ja wakame salat röstitud sibula ja päevalilleseemnetega GV, LV, V
Magus 125g/in
Kohupiimakook
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 15
Mahl l 10 1,90 € 19,00 €
Kohvipaus 15.00
Kohv/tee in 220
Kerge amps in 220 1,20 € 264,00 €
Puuviljavalik 50g
Soolased ja magusad küpsised 30g
Muu/rent
Buffet-laud lina ja seelikuga komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Toidusildid EST-ENG allergeenidega komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Kate pukklauale tk 10 0,00 € 0,00 €
Personal
Ettevalmistus (2h x 4 teenindajat) h 8 21,00 € 168,00 €
Teenindus (7,5h x 4 teenindajat) h 30 21,00 € 630,00 €
Koristus (1h x 4 teenindajat) h 4 21,00 € 84,00 €
Transport komplekt 1 50,00 € 50,00 €
Esmaspäev 1.12
Tervituskohv kell 8.30
Kohv/tee in 440 1,20 € 528,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kohvipaus kell 10.30
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 30
Valik soolaseid ja magusaid küpsiseid 30g in 220 0,45 € 99,00 €
Lõuna kell 12.00 765g/in in 220 9,90 € 2 178,00 €
Soe buffet 500g/in
Seapõsk salsa kastmes GV, LV
Kanakints sidrunheina marinaadis, koorene kaste GV, LV
Kuningervik salicornia pestoga GV, LV, V
Paprikane ahjukartul GV, LV, V
Värvilised porgandid ja petersellijuur maitsestatud estragoniga GV, LV, V
Valik heledaid ja tumedaid kukleid, ürdivõi
Värske roheline salat astelpaju coulis-ga GV, LV, V
Magus 125g/in
Pistaatsia panna cotta
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 15
Mahl l 10 1,90 € 19,00 €
Kohvipaus 15.00
Kohv/tee in 220
Kerge amps in 220 1,20 € 264,00 €
Puuviljavalik 50g
Soolased ja magusad küpsised 30g
Muu/rent
Buffet-laud lina ja seelikuga komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Toidusildid EST-ENG allergeenidega komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Kate pukklauale tk 10 0,00 € 0,00 €
Personal
Ettevalmistus (2h x 4 teenindajat) h 8 21,00 € 168,00 €
Teenindus (7,5h x 4 teenindajat) h 30 21,00 € 630,00 €
Koristus (1h x 4 teenindajat) h 4 21,00 € 84,00 €
Transport komplekt 1 50,00 € 50,00 €
Teisipäev 2.12
Tervituskohv kell 8.30
Kohv/tee in 440 1,20 € 528,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kohvipaus kell 10.30
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 30
Valik soolaseid ja magusaid küpsiseid 30g in 220 0,45 € 99,00 €
Lõuna kell 12.00 765g/in in 220 9,90 € 2 178,00 €
Soe buffet 500g/in
Sea sisefilee marineeritud ananassi chutney-ga punase veini kastmes GV, LV
Meriahven laimilehe kastmes GV, LV
Vegan kebab köögviljadega GV, LV, V
Aurutatud kartul tilliga GV, LV, V
Röstitud köögiviljad maitsestatud chimichurriga GV, LV, V
Valik heledaid ja tumedaid kukleid, ürdivõi
Kurgi, tomati, paprika salat oliivide ja vähese tšilliga GV, LV, V
Magus 125g/in
Ploomikook
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 15
Mahl l 10 1,90 € 19,00 €
Kohvipaus 15.00
Kohv/tee in 220
Kerge amps in 220 1,20 € 264,00 €
Puuviljavalik 50g
Soolased ja magusad küpsised 30g
Muu/rent
Buffet-laud lina ja seelikuga komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Toidusildid EST-ENG allergeenidega komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Kate pukklauale tk 10 0,00 € 0,00 €
Personal
Ettevalmistus (2h x 4 teenindajat) h 8 21,00 € 168,00 €
Teenindus (7,5h x 4 teenindajat) h 30 21,00 € 630,00 €
Koristus (1h x 4 teenindajat) h 4 21,00 € 84,00 €
Transport komplekt 1 50,00 € 50,00 €
Kolmapäev 3.12
Tervituskohv kell 8.30
Kohv/tee in 440 1,20 € 528,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kohvipaus kell 10.30
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 30
Valik soolaseid ja magusaid küpsiseid 30g in 220 0,45 € 99,00 €
Lõuna kell 12.00 765g/in in 220 9,90 € 2 178,00 €
Soe buffet 500g/in
Kuubapärane veiselihapada GV, LV
Mündi-koriandri marinaadis kanakintsupalad valge veini kastmes GV, LV
Porgandi-chia kotlet GV, LV, V
Röstitud kartulid, paprika, brokoli ja kapparitega GV, LV, V
Valik heledaid ja tumedaid kukleid, ürdivõi
Värske roheline salat rababrberi coulis-ga GV, LV, V
Magus 125g/in
Mustikakook
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 15
Mahl l 10 1,90 € 19,00 €
Kohvipaus 15.00
Kohv/tee in 220
Kerge amps in 220 1,20 € 264,00 €
Puuviljavalik 50g
Soolased ja magusad küpsised 30g
Muu/rent
Buffet-laud lina ja seelikuga komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Toidusildid EST-ENG allergeenidega komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Kate pukklauale tk 20 0,00 € 0,00 €
Personal
Ettevalmistus (2h x 4 teenindajat) h 8 21,00 € 168,00 €
Teenindus (7,5h x 4 teenindajat) h 30 21,00 € 630,00 €
Koristus (1h x 4 teenindajat) h 4 21,00 € 84,00 €
Transport komplekt 1 50,00 € 50,00 €
Neljapäev 4.12
Tervituskohv kell 8.30
Kohv/tee in 440 1,20 € 528,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kohvipaus kell 10.30
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 30
Valik soolaseid ja magusaid küpsiseid 30g in 220 0,45 € 99,00 €
Lõuna kell 12.00 765g/in in 220 9,90 € 2 178,00 €
Soe buffet 500g/in
Mee-laimi marinaadis kanakints valge veini kastmes GV, LV
Brasiiliapärane sealihapada GV, LV
Punase läätse ja kikerhernekarri spinati ja india pähklitega GV, LV, V
Ahjukartul ürtidega GV, LV, V
Aurutatud brokoli ja lillkapsas GV, LV, V
Valik heledaid ja tumedaid kukleid, ürdivõi
Grillitud kõrvitsasalat kõrvitsaseemnetega GV, LV, V
Magus 125g/in
Pavlova marjadega
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 15
Mahl l 10 1,90 € 19,00 €
Kohvipaus 15.00
Kohv/tee in 220
Kerge amps in 220 1,20 € 264,00 €
Puuviljavalik 50g
Soolased ja magusad küpsised 30g
Muu/rent
Buffet-laud lina ja seelikuga komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Toidusildid EST-ENG allergeenidega komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Kate pukklauale tk 10 0,00 € 0,00 €
Personal
Ettevalmistus (2h x 4 teenindajat) h 8 21,00 € 168,00 €
Teenindus (7,5h x 4 teenindajat) h 30 21,00 € 630,00 €
Koristus (1h x 4 teenindajat) h 4 21,00 € 84,00 €
Transport komplekt 1 50,00 € 50,00 €
Reede 5.12
Tervituskohv kell 8.30
Kohv/tee in 440 1,20 € 528,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kohvipaus kell 10.30
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 30
Valik soolaseid ja magusaid küpsiseid 30g in 220 0,45 € 99,00 €
Lõuna kell 12.00 765g/in in 220 9,90 € 2 178,00 €
Soe buffet 500g/in
Sealiha röstsibula ja juustuga, koorene kaste GV
Kalkunikaste GV, LV
Rohelise läätse ja köögiviljakarri GV, LV, V
Aurutatud riis köögiviljadega GV, LV, V
Ratatouille GV, LV, V
Valik heledaid ja tumedaid kukleid, ürdivõi
Hiinapärane salat kapsa, porgandi ja krõbedate ramen nuudlutega LV
Magus 125g/in
Porgandikook LV, V
Kohv/tee in 220
Maitsevesi l 15
Mahl l 10 1,90 € 19,00 €
Kohvipaus 15.00
Kohv/tee in 220
Kerge amps in 220 1,20 € 264,00 €
Puuviljavalik 50g
Soolased ja magusad küpsised 30g
Muu/rent
Buffet-laud lina ja seelikuga komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Toidusildid EST-ENG allergeenidega komplekt 1 0,00 € 0,00 €
Kate pukklauale tk 10 0,00 € 0,00 €
Personal
Ettevalmistus (2h x 4 teenindajat) h 8 21,00 € 168,00 €
Teenindus (7,5h x 4 teenindajat) h 30 21,00 € 630,00 €
Koristus (1h x 4 teenindajat) h 4 21,00 € 84,00 €
Transport komplekt 1 50,00 € 50,00 €
Toitlustuse maksumus ühe inimese kohta ilma käibemaksuta 112,57€
Kogu teenuse maksumus ühe inimese kohta ilma käibemaksuta 146,47€
Peakokk Rando
Peakokk: Rando Volkov Volkov
Summa
Käibemaks 0%
€32 222,40
€0,00
Kokku tasuda €32 222,40
Peakokk: Rando Volkov
2346325 6985 0 0 Teenuse kontseptsioon ja tehniline kirjeldus Cyber Coalition 2025 õppuse toitlustusteenuse eesmärk on pakkuda osalejatele professionaalset, mitmekesist ja rahvusvahelisele külalistele sobivat catering-teenust, mis toetab intensiivset tööpäeva sujuva energiatasakaaluga, tagab meeldiva maitseelamuse ja loob ühtse külalislahke keskkonna. Toitlustus toimub Rävala pst 14, Tallinnas, SA CR14 ruumides perioodil 25.11–05.12.2025. Teenuse pakkumisel pööratakse erilist tähelepanu järgmistele põhimõtetele: Rahvusvaheline maitsepalett: menüü ühendab Euroopa köögi ja rahvusvahelised mõjutused, et pakkuda äratuntavaid, kuid maitselt huvitavaid roogasid. Erivajaduste arvestamine: igas päevases pakkumises on tagatud gluteenivaba (GV), laktoosivaba (LV), taimetoit (V) ja vegan valik. Värskus ja kvaliteet: kasutatakse hooajalisi tooraineid ning võimalusel Eesti päritolu komponente. Jätkusuutlikkus ja toiduraiskamise vältimine: portsjonid on planeeritud mõistlikus koguses (765 g/inimene, sh pearoog 500 g ja magustoit 125 g); toidu serveerimine buffet -laudadel võimaldab osalejatel võtta endale sobiva koguse; liigse toidu tekkimise vältimiseks kohandatakse kogused osalejate tegeliku arvu järgi, mis täpsustatakse 7 päeva enne teenuse algust. Kohvipauside ja jookide kättesaadavus: päev algab tervituskohviga, pausid on regulaarsed ning joogid (kohv, tee, vesi, karastusjoogid) on saadaval kogu päeva jooksul. Teeninduse professionaalsus ja sujuvus: teenindajad on koolitatud rahvusvahelise publikuga töötamiseks ning valmis läbima tellija nõutud turvakontrolli. Teenuse üldine meeleolu on kaasaegne, viisakas ja diskreetne – keskendutakse mugavusele ja kvaliteedile, et toetada õppuse töövõimet ja koostöömeeleolu. Tehniline kirjeldus Asukoht: Rävala pst 14, Tallinn, SA CR14 ruumid Periood: 25.11–05.12.2025 Osalejate arv: 25.11 – kuni 100 inimest 26.–27.11 – kuni 200 inimest 28.11–05.12 – kuni 220 inimest päevas Teenuse sisu: Tervituskohv hommikul alates kell 8.30 Hommikune kohvipaus kell 10.30 Lõuna- buffet alates kell 12.00 (liha-, kala- ja taimetoiduvalikud; erimenüüd allergikutele) Pealelõunane kohvipaus kell 15.00 Päeva jooksul saadaval pudelivesi ja karastusjoogid vastavalt tegelikule tarbimisele Joogivalik: kohv, tee, pudelivesi (gaseeritud/gaasita), Coca-Cola, Coca-Cola Zero , Fanta , Sprite , mahl Magustoidud: iga päev erinev, 4. detsembril Pavlova Inventar ja serveerimine: buffet -lauad linade ja seelikutega pukklauad linadega ingliskeelsed toidusildid koos allergeenidega kogu nõude- ja serveerimisinventar kuulub pakkuja teenusesse Teenindus: igapäevane ettevalmistus, serveerimine ja koristus prügi ja taara äravedu päeva lõpus Turvanõuded: teenindajad esitatakse turvakontrolliks vähemalt 7 tööpäeva enne teenuse algust vajadusel valmis asendama isikuid samaväärse pädevusega töötajatega Lühikokkuvõte kontseptsiooni tugevustest Rahvusvahelise publiku jaoks sobiv köök – tuttavad, kuid kvaliteetselt esitatud maitsed. Erivajaduste arvestamine – igas menüüs olemas vegan-, gluteenivaba- ja laktoosivaba variant. Jätkusuutlikkus ja raiskamise vähendamine – portsjonite planeerimine, buffet -formaat, tarbimisepõhine joogiarvestus. Kõrgetasemeline teenindus – professionaalsed teenindajad, ladus korraldus, selged toidusildid inglise keeles. Kvaliteet ja mitmekesisus kogu perioodi vältel – vahelduv menüü, hooajaline lähenemine, igapäevane värske valmistus.
Kinnitus Plus Catering OÜ kinnitab, et ettevõtte poolt teenust osutama määratud isikud on valmis läbima enne teenuse osutamise alustamist turvakontrolli. Vastavalt tellija nõuetele esitatakse teenust osutama tulevate isikute nimed ja isikukoodid hiljemalt seitse (7) tööpäeva enne teenuse osutamise algust e-posti aadressile
[email protected] Juhul kui mõni isik turvakontrolli ei läbi või osutub hoones töötamiseks mittesobivaks, kohustub Plus Catering OÜ tagama tema viivitamatu asendamise samaväärse pädevuse ja kogemusega töötajaga, et tagada teenuse järjepidev ja nõuetekohane osutamine. Plus Catering OÜ Allkirjastatud digitaalselt Heli Hansen Juhatuse liige
Sündmuse nimi: Cyber Coalition
Pakkumine nr. 37485 Toimumiskuupäev 25.11-27.11.2025
Ettepanek nr. 1 Toimumise aeg 8.30-17.00
Pakkumine koostatud Toimumiskoht Rävala pst 14
6.10.2025 Külaliste arv toodud pakkumisel
Ettevõte SA CR14
Pakkumise koostas: Anni Kiil Tellija nimi
Telefon: 5330 3835 Telefoninumber
[email protected] E-post
Projektijuht: Plus Catering OÜ Reg.nr 14139902
Telefon: Akadeemia tee 18 KMKR: EE101920144
Tallinn 12611
Swedbank EE942200221065330963
1.1.3.Kohvipauside värskendamise/pakkumise ajad võivad olla 8.30; 12.00; 16.00
Ühik Kogus Hind Summa
Teisipäev 25.11
Kohvipaus 8.30-17.00
Kohv/tee (saadaval terve päeva) in 200 1,20 € 240,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kerge amps in 100 2,25 € 225,00 €
Puuviljavalik 100g
Soolased ja magusad küpsised 50g
Muu/rent
Kate kohapealsele pukklauale tk 10 0,00 € 0,00 €
Teenindus, transport (1in x 9,5h) komplekt 1 200,00 € 200,00 €
Kolmapäev 26.11
Kohvipaus 8.30-17.00
Kohv/tee (saadaval terve päeva) in 400 1,20 € 480,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kerge amps in 200 2,25 € 450,00 €
Puuviljavalik 100g
Soolased ja magusad küpsised 50g
Muu/rent
Kate kohapealsele pukklauale tk 10 0,00 € 0,00 €
Teenindus ja transport (1in x 9,5h) komplekt 1 200,00 € 200,00 €
Neljapäev 27.11
Kohvipaus 8.30-17.00
Kohv/tee (saadaval terve päeva) in 400 1,20 € 480,00 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Pudelivesi gaasita 0,5l pdl 1 0,90 € 0,90 €
Coca cola 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Coca cola zero 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Sprite 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
Fanta 0,5l pdl 1 1,50 € 1,50 €
* joogid on saadaval terve päeva ja arveldus vastavalt tarbimisele
Kerge amps in 200 2,25 € 450,00 €
Puuviljavalik 100g
Soolased ja magusad küpsised 50g
Muu/rent
Kate kohapealsele pukklauale tk 10 0,00 € 0,00 €
Teenindus ja transport (1in x 9,5h) komplekt 1 200,00 € 200,00 €
Toitlustuse maksumus ühe inimese kohta ilma käibemaksuta 14,09€
Kogu teenuse maksumus ühe inimese kohta ilma käibemaksuta 17,69€
Peakokk Rando Volkov
Summa
Käibemaks0%
€2 948,40
€0,00
Kokku tasuda €2 948,40